Qui sommes-nous ?

Pourquoi manger des ?!?


Qui sommes-nous?

La marque HISO est une marque reconnue dans toute la Thaïlande pour son sérieux et sa qualité. La marque est commercialisée dans les circuits de grande distribution thaïlandaise, laotienne et Singapourienne.

La technologie au service de la tradition. HISO prépare vos insectes apéritifs avec la plus grande rigueur et les dernières technologies en matière de contrôle qualité.  L’innovation, le sérieux, la propreté et le contrôle de nos ateliers sont reconnus par les normes GMP (Good Manufacturing Practrice) et la certification FDA (Food and Drug Administration) qui est la norme du gouvernement Thaïlandais.

Nous contrôlons la chaîne de production de A à Z, de nos fermes jusque dans vos assiettes en appliquant les exigences des normes européennes (Laboratoire analyses microbiologiques et physico-chimiques, Montpellier 34000).

L’équipe HISO s’engage à protéger et maintenir les traditions d’élevage des insectes comestibles à travers la Thaïlande. Nous participons au maintien d’une culture artisanale millénaire.

Nos produits sont issus de nos propres élevages ou de fermes partenaires. Tous nos insectes ont été rigoureusement sélectionnés parmi nos filières d’approvisionnement, ils proviennent d’élevages locaux et font vivre de petites exploitations. Ils ont été soigneusement triés, lavés, puis lentement déshydratés afin de vous restituer les saveurs intactes des insectes frais.

Nos insectes sont élevés de manière traditionnelle, naturelle, éthique et équitable. L’élevage des insectes est un complément de revenus indispensable pour les agriculteurs locaux.

À bientôt