FAQ

FAQ

  • Tous nos produits sont importés de Thaïlande, mais nous avons aussi une équipe européenne (basée à Montpellier, en France) qui travaille avec nous dans les domaines de la recherche et du développement, de l’hygiène et des contrôles de qualité. Nous remplissons toutes les normes européennes de nourriture et de sécurité. Soyez rassurés, nous choisissons les meilleurs produits pour vous et nous soutenons des agriculteurs locaux !
  • Les grillons mangent du son de riz et des fruits, les vers à soie mangent des mûres, leur nourriture doit être extrêmement propre, sans produits chimiques et insecticides sinon ils vont mourir. Les insectes sont vraiment naturels et bio.
  •  Nous ne voulons pas tuer brutalement, nous utilisons le processus le moins violent possible pour les insectes. Les grillons n’aiment pas la lumière, nous mettons donc de la lumière d’un côté de leur enclos pour qu’ils aillent à l’opposé et qu’on les transfère dans de la glace. Ils s’endormiront et mourront. Pour les vers à soie, on met de l’eau chaude sur eux pendant qu’ils dorment pour enlever la soie et ils meurent dans l’eau.
  • Les insectes sont des animaux fragiles. S’ils sont exposés aux produits chimiques, ils mourront rapidement. C’est pourquoi ils doivent être éloignés des lieux où il y a des épandages de produits chimiques comme les rizières, les vergers, les champs, les potagers, etc. Nous plantons et cultivons nous même les légumes utilisés pour nourrir nos insectes. Nous utilisons des méthodes naturelles pour élever nos insectes.
  • Bien sûr, tous nos insectes sont morts en étant surgeler ce qui permet aux insectes de ne pas souffrir mais aussi d’être les plus frais possible. Manger nos insectes est similaire à manger d’autres types de viande. Nous ne les mangeons pas vivant pour des raisons d’hygiène et d’éthique.
  • Nous vous recommandons de ne pas manger les insectes que vous trouvez dans votre jardin car tous ne sont pas comestibles. Sans connaissance en entomologie (la science des insectes) vous risquez de tomber sur des insectes qui ne sont pas comestibles pour les humains. Vous prenez aussi le risque que ces insectes aient été contaminés par des produits chimiques répandus à proximité. Si vous les mangez, cela affectera alors négativement votre santé.Mais nos insectes sont absolument comestibles. En raison du système d’agriculture naturelle fermé par des experts ainsi que du processus de production propre, nos insectes sont sains, conformes aux normes et contrôlés avant d’arriver entre vos mains.
  • Nos insectes sont simplement rôtis au four sans friture et assaisonner sans GMS (glutamate monosodique) ni conservateurs. Nous pulvérisons seulement très légèrement nos insectes entre leur rôtissage et leur assaisonnement afin que les épices adhèrent bien aux insectes.
  • Oui chez les enfants assez âgés ou les adolescents, mais la consommation d’insectes n’est pas recommandée chez les enfants de moins de 3 ans parce qu’ils sont petits, croustillants et pourraient ainsi causer un étouffement.
  • C’est très probablement le cas oui, les insectes font partis de la même famille que les fruits de mer, les araignées et acariens, du soja et les noix. Vous devez donc faire attention, essayez dans un premier temps une petite quantité pour voir comment vous réagissez ou évitez le produit. Vous pouvez demander à votre médecin si vous pouvez manger des insectes. Sachez aussi que la nourriture que nous mangeons tous les jours contiennent aussi des insectes comme les jus, les fruits, les légumes et les colorants alimentaires (le rouge notamment), vous avez donc déjà consommé des insectes sans même le savoir !
  • Nos grillons ressemble à un apéritif espagnol appelé Kikones, du maïs rôti ayant une texture croustillante semblable à celle de nos grillons. Les vers à soie ont le goût de noix et ont aussi une texture croustillante. Si vous aimez ces deux aliments, vous serez certainement accro au goût de nos insectes!
  • Les Asiatiquess grignotent des insectes tout le temps ! Vous pouvez essayez comme cela sinon vous pouvez essayer les insectes en apéritifs avec du vin, de la bière etc.. Vous pouvez aussi saupoudrer votre salade, vos plats avec vos insectes pour une touche croustillante !
  • Nos insectes sont emballés dans un sachet sous atmosphère modifiée et sont prêts à consommer. Il suffit d’ouvrir le sachet, vous pouvez alors immédiatement déguster, découvrir cette saveur nouvelle et, c’est le plus important, délicieuse ! Sinon, si vous souhaitez les saupoudrer sur votre salade ou pour la décoration d’autres plats d’apéritif, vous pouvez !
  • Nous garantissons une durée de conservation de 4 mois à nos distributeurs et nos clients, il convient de les consommer avant la date d’expiration indiquée sur le sachet.
  • Après ouverture du sachet, vous pouvez profiter de nos insectes pendant 3 jours, mais veillez à les garder dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière du soleil.
  • Les insectes contiennent beaucoup de protéines, bien plus que dans la majorité des viandes (en comparant 100g de chaque). Les insectes ont autant d’Omega 3 que dans du saumon. Ils fournissent aussi le calcium, les minéraux, les vitamines, le zinc, fer et fibres nécessaires dans la nutrition.
  • Insects have high protein, even more than Beef and most meats! (compared to the same amount of intake). Insects provide the same Omega 3 you find in Salmon! they also provide calcium,minerals, vitamins, zinc&iron, and fibre. Oh, and don’t forget, we are 0% free of added Sugar !!!! They are all super ingredients for you body and soul !
  • Bien sûr ! La production d’insectes rejete 10 fois moins de CO2 que n’importe quel production de produits animaux. Les insectes ont besoin de moins de nourriture, d’eau et d’espace pour grandir.
  • Actuellement, nous livrons nos produits uniquement en Europe. Nous espérons livrer dans le monde entier dans le future, nous vous tiendrons au courant dès que ce sera possible !
  • Tous nos produits sont importés de Thaïlande, toutefois nous avons aussi une équipe européenne qui travaille avec nous dans la recherche et le développement, l’hygiène and les contrôles de qualité (notre laboratoire se situe à Montpellier, en France). Nous remplissons toutes les normes européennes pour la nourriture et la sécurité. Soyez rassurés, nous avons imaginé le meilleur et nous soutenous les agriculteurs locaux !
  • All of our products are imported from Thailand, however,we also have the European team (our lab situation in Montpellier, France) working with us in the field of R&D, hygiene and quality control. We met all of the European standards for food and safety. Be relief, we always make sure the product project the best for our customers and we support the local farmers!